JAKARTA – Badan Pangan Nasional (Bapanas) /National Food Agency (NFA) terus mendorong upaya percepatan swasembada gula untuk mengembalikan kejayaan gula nusantara.
Salah satu strategi percepatan swasembada gula ialah dengan meningkatkan produktivitas tanaman tebu dan rendemen gula.
Untuk itu di samping ekstensifikasi 700.000 hektar sebagaimana instruksi Presiden Joko Widodo dalam Perpres 40/2023, dilakukan pula upaya-upaya intensifikasi antara lain melalui bongkar ratoon, penyediaan benih unggul, penyediaan pupuk dan alsintan, serta revitalisasi pabrik-pabrik gula.
“Selama rendemen kita masih di bawah 8 persen memang tidak efisien. Jadi nanti ke depan kita mau minta tolong sama ahlinya, yaitu BRIN. Tolong dicarikan benih/bibit varietas yang baik disesuaikan dengan wilayahnya, harus muncul varietas-varietas baru sehingga nanti tebu yang dihasilkan itu seperti yang memang kita citakan bersama-sama,” tutur Kepala NFA Arief Prasetyo Adi dalam Seminar Nasional Strategi Peningkatan Ketersediaan Pasokan, Stabilisasi Harga, dan Pencapaian Swasembada Gula Tebu di Indonesia yang diselenggarakan secara hybird di kantor NFA pada Rabu (24/7/2024).
“Tentunya nanti teknis di lapangan seperti pupuk, bongkar ratoon ya itu menjadi penting. Jadi mungkin urut-urutannya kalau kita lihat ya satu harga di tingkat petani, kedua bibit/benih, ketiga pupuk, keempat lahan mana yang akan disecure, kemudian perbaikan dari pabrik-pabrik gula kita, kemudian berikutnya lagi bagaimana kita harus punya stok untuk Cadangan Pangan Pemerintah (CPP),” tambahnya.
