PALEMBANG – Badan Pangan Nasional (Bapanas) /National Food Agency (NFA) terus memperkuat pengawasan keamanan pangan segar dengan menggandeng berbagai unsur salah satunya perguruan tinggi.
Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan NFA Andriko Noto Susanto mengatakan, implementasi keamanan pangan harus dilakukan secara kolaboratif dengan memanfaatkan sumber daya yang ada.
“Dengan adanya kolaborasi ini, kami berharap dapat menggabungkan keahlian teknis dan akademis dari unsur perguruan tinggi dengan upaya Badan Pangan Nasional dalam pengawasan keamanan pangan. Sinergi ini diharapkan dapat menghasilkan kebijakan dan langkah pengawasan yang lebih komprehensif dan efektif,” ujar Andriko seusai menandatangani Perjanjian Kerja Sama NFA dengan Universitas Sriwijaya pada Jumat (16/8/2024) di Palembang, Sumatera Selatan.
“Perjanjian kerja sama ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah bersama perguruan tinggi untuk meningkatkan standar keamanan pangan segar yang beredar di pasar, serta memastikan masyarakat mendapatkan pangan yang sehat dan berkualitas,” tambah Andriko.
Andriko juga menegaskan, terdapat dua aspek keamanan pangan.
Pertama, bagaimana meminimalkan risiko foodborne disease, atau penyakit bawaan makanan, dan yang kedua menciptakan sistem perdagangan yang adil dan bertanggungjawab.
