TANGERANG-Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kota Tangerang Selatan (Tangsel), mengaku sudah berkordinasi dengan sejumlah instansi terkait untuk menyediakan bahan kebutuhan pokok masyarakat.
Berdasarkan siklusnya, selain Puasa, Idul Fitri dan Idul Adha, momentum natal dan tahun baru di bulan Desember, kerap diikuti kenaikan permintaan konsumsi masyarakat.
Kepala Bidang Ketersediaan dan Distribusi Pangan DKPPP Tangsel, Aep Saripudin menerangkan, berdasarkan pengalaman di tahun-tahun sebelumnya, penyediaan dan distribusi pangan di bulan Desember terutama pada periode natal dan tahun baru (nataru) mengalami peningkatan.
“Sudah kita hitung. Tentu kita tambah pasokannya, dibanding konsumsi hari-hari biasa,” ucap Kepala Bidang ketersediaan dan distribusi pangan DKPPP Tangsel, Aep Saripudin, Selasa 3 Desember 2019.
Penambahan pasokan pangan ini, lanjut Aep, biasanya dilebihkan dari perhitungan kebutuhan bahan pangan yang dikonsumsi masyarakat. “Berdasarkan data kita tahun 2018 misalnya, pada kebutuhan bawang merah di bulan Desember 2018 itu kebutuhannya 910 ton, maka pasokan dan distribusinya kita lebihkan menjadi 1000 ton. Ini sebagai antisipasi kita menghadapi situasi terkini di pasar,” ucap Aep Saripudin.
